Wystarczy tego marnowania!

W naszych koszach znajdujemy całe mnóstwo rzeczy: niezbyt smaczne odpady, ale także ... żywność nadal wartą spożycia! Czasami nawet nadal wszystko zapakowane!

Zła ocena ilości, nieprzewidywalne harmonogramy, ścisłe przestrzeganie terminów przydatności do spożycia, brak pomysłów na gotowanie resztek ... powody są z pewnością doskonałe, ale fakty są: często mamy oczy większe niż żołądki.

Zdecydowaliśmy więc, że ta sytuacja trwała wystarczająco długo i zakasaliśmy rękawy, aby uporać się z tym bałaganem:

Wyruszyliśmy na podbój szkolnych stołówek uzbrojonych w psie torby. Na naszej stronie internetowej i portalach społecznościowych udostępniamy praktyczne informacje, takie jak pomoc w zrozumieniu dat przydatności do spożycia. Opracowaliśmy e-book, aby odpowiedzieć na Twoje pytania i pomóc Ci znaleźć rozwiązania.

Oferujemy opakowania z określeniem wielkości porcji, aby umożliwić zakup dostosowany do rodzaju gospodarstwa domowego i spożycia. Wspieraliśmy stowarzyszenia, takie jak Pebble Soup, które organizują warsztaty, podczas których uczą się, jak gotować resztki i dłużej konserwować żywność.

To wszystko ? Nie.

Ponieważ, jak to się mówi, „dobrze zorganizowana miłość zaczyna się od siebie”. Dlatego w naszych fabrykach robimy wszystko, co możliwe, aby ograniczyć straty i wykorzystać 100% zebranych warzyw. Nadwyżki produkcyjne przekazywane są lokalnym stowarzyszeniom. Produkty nieskalowane są używane w kawałkach w innych przepisach. Nienadające się do spożycia części warzyw są przetwarzane na przykład w kompost, paszę dla zwierząt lub energię za pomocą biogazu.